Syberische Pannenkoeken

 

Ingrediënten

n  pannekoeken

n  griessuiker

n  sinaasappelsap

n  Cointreau

n  ijs

 

 

Bereiding

n  Pannenkoeken maken volgens eigen recept

n  Als de pannenkoeken gebakken zijn, in 4 plooien

n  Een weinig griessuiker over strooien

n  Een beetje sinaasappelsap toevoegen

n  Flamberen: cointreau opwarmen over pannenkoeken gieten en in brand steken (NIET ONDER DAMPKAP !)

n  Met bolletje ijs opdienen

 

 

 

 

 

 

 

 

Culinaire Kookclub Houthalen