Pruimen met gerookte
eendenborst en courgette |
Aperitiefhapje
– Bereidingstijd : 15 minuten
Ingrediënten (4 pers) n 1 courgette n 8 pruimen n 8
sneetjes gerookte eendenborst |
|
Bereiding
n
Snij met een dunschiller de courgette in plakken
n
Dompel de courgetteplakjes 1 minuut onder in kokend water
en spoel ze koud
n
Rol de courgetteplakjes rond de pruimen
n
Steek er een prikker door en rijg er vervolgens een
plakje gerookte eend en een gedroogde tomaat op