Slaatje van venkel en Ganda-ham

 

Ingrediënten (10 pers) n   ½  venkelknol n   2 lente-uitjes n   6 sneetjes Ganda-ham n   2 eetlepels olijfolie n   limoensap n   peper

 

Bereiding

n   Snij ½  venkelknol in blokjes van ½  cm

n   Snij 2 lente-uitjes in fijne ringetjes

n   Snij 6 sneetjes Ganda-ham in heel fijne reepjes

n   Meng de stukjes venkel en lente-ui met 2 eetlepels olijfolie en limoensap (naar smaak)

n   Kruid met peper en zout

n   Verdeel de mengeling over glaasjes en bestrooi met de reepjes Ganda-ham

n   Zet koel weg tot u de glaasjes opdient