IJstaart

 

 

Ingrediėnten (6 pers)

n       1 doos boudoirkoekjes

n       300 ml slagroom

n       1½ eetlepel bloemsuiker

n       7 eetlepels advocaat

n       gemalen nootjes of chocoladeschilfers

 

 

Bereiding

n       De room stijfkloppen met de bloemsuiker

n       Daarna er met een houten lepel de advocaat onder mengen

n       Neem een kom die in de diepvries mag en niet te hoog is

n       Vul deze kom met een laag geklopte room met advocaat, daarop een laag koekjes en dan weer een laag room

n       Afdekken met plastiekfolie en 2 uur laten rusten op kamertemperatuur

n       Daarna in de diepvries zetten

n       ±1 kwartier op voorhand uithalen

n       Bestrooien met nootjes of chocoladeschilfers

 

 

Culinaire Kookclub Houthalen