Haspengouwse appel met ijs |
Ingrediënten
n
4 Jonagold appels
n
suiker
n
boter
n
Calvados
n
4 bollen vanille ijs
n
schilfers van amandelnoten
n
gemalen cocosnoot
Bereiding
n
Verdeel de appelen in 8 stukken
n
Smelt de boter en bak hierin de appels aan
n
Caramelliseer de appelen met suiker
n
Blus met de Calvados
n
Schik de stukjes appel mooi op een bordje en giet er was vocht overheen
n
Centraal een bol ijs leggen
n
Bestrooien met wat amandelschilvers en gemalen cocosnoot