Zabaione met roomijs |
Ingrediënten
(6 pers)
n
8 eierdopjes witte wijn
n
8 eierdopjes suiker
n
8 eierdooiers
Bereiding
n
In een schaal de eierdooiers, de suiker en de witte wijn goed door elkaar
roeren
n
Au bain marie opkloppen tot een dikke schuimige massa
n
6 dessertglazen vullen met het mengsel
n
Warm serveren met een bolletje ijs