Perentaart met ijs en warme chocoladesaus |
Ingrediėnten
n 90 gr boter
n 75 gr suiker
n 2 zakjes vanillesuiker
n 100 gr zelfrijzende bloem
n 3 eetlepels melk
n 3 eieren
n 1 kg peren in stukken gesneden
Chocoladesaus
n
100 gr
chocolade
n
250 ml melk
n
3 eetlepels
room
n 30 gr suiker
n 30 gr boter
Bereiding
taart
n De zachte boter mengen met de suiker
en de vanillesuiker
n Voorzichtig de zelfrijzende bloem
ondermengen samen met de melk en de geklutste eieren
n De taart 40 ą 45 min in de op 180°C
voorverwarmde oven zetten
n Opdienen met ijs een warme
chocoladesaus
n De chocolade au bain-marie smelten
n De melk en suiker toevoegen
n Dan de room toevoegen
n Op het laatste de boter ondermengen