menu detail
list
menu detail
Menu
Knapperig flensje met slagroomijs en gemarineerde aardbeien
Risotto met saffraan en groene appel bedekt met bladgoud en gegrilde Sint-Jakobsschelp, lamsoor, rau
Salsa van aardappel met maatjes en ijs van tomaat en wodka
Heldere aspergesoep met dumplings
Krokant gebakken kipfilet met witte asperges, geplet ei, charlotte-pureetje en saus met groene peper
Luchtige mousse van speculaas, soepje van witte chocolade, ijs van granaatappel
Gerookte paling met bloemkoolmousse, peterselie-olie en Parmaham
Venkel en Courgette Soep met Warm Tomaat Relish
Met krab gevulde kipfilet
Gestoofde peren met parfait van Hasseltse speculaas en Heidebittroom
Choose...
0%