menu detail
list
menu detail
Menu
Gebraden hazenfilet met gestoofde venkel, gebakken witloof, gratin dauphinois en bruine mosterdsaus
Confit van appel en peer met mascarponecrème, mandarijngelei, cranberrysiroop en amandelcrumble
Geprakte aardperen met jakobsschelpen, girolles en sherryboter
Feestelijke pastinaaksoep met vanille en amandelkruim
Varkenshaasje in krokant deeg, gevuld met tempura van Kempense zwarte pens en een garnituur van appe
Peer, gepocheerd in Vicaris Generaal, met specerijengranola, biscuit en panna cotta van bruine suike
Taartje van zalmmousse
Artisjokkensoep met waterkers
Lamsfilet in herfstkleed
Notentrio
Choose...
0%